Aktualności Tłusty Czwartek w Borowej Ciotce Co to są ruchanki, kuch, purcle? To kaszubskie smakołyki. Tłusty Czwartek w Borowej Ciotce w Lipuszu. Młodzi kucharze przy pracy.
Historia i tradycja Młodzowy kùch czyli drożdżowe z grudkami Dziś wiem, że to klasyka kaszubskiej kuchni. Ale kiedy byłam dzieckiem, a później nastolatką, nie miałam o tym pojęcia. Było to absolutnie naturalne, że w mojej rodzinie pojawiało się, nieprzerwanie – na stole, do kawy, w niedziele, u ciotki Zosi…